رولآآآت البيتزا

طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيل

المقـادير | العجينة ..
- 2
كأس دقيق
[center]- 3

كأس ماء
- 4

ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2

بيضة
-

رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,

الطريقة | ..
-

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
-

نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-

نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
-

نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
-

نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
-

وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..

الحشـوة | ..
-

صوص البيتزا الجاهز ..
-

جبنة موزريلا ..
-

زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
-

لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
-

مشروم ..
-

بصل شرائح رفيعة مرة ,

الطريقة | ..
-

نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
-

نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
-

نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
-

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,

وبالعافية ,

[/center]

يسلمووووووووووووووا ياعسل

» تاريخ قصة البيتزا الإيطالية ..
» طريقة تحضير البيتزا بالصور
» البيتزا بالطماطم المجففة والجرجير