أصابع التمر بالطحين

السلام عليكم

اليكم طريقة تحضير أصابع التمر بالطحين، والمضاف لها ماء الورد وماء الزهر والمستكة لتضفي عليها النكهة الطيبة


المقادير:
4 قوالب زبدة حجم صغير
ملعقة كبيرة سمنة
ا كيلوغرام طحين
ملعقتان كبيرتان سكر ناعم مع مقدار ريع ملعقة صغير المستكة المطحونة
فنجان قهوة من الحليب
ملعقتان صغيرتان من البيكنغ بودر
ماء زهر وماء ورد

الحشوة:
قالب تمر حجم كبير

طريقةالتحضير:
1- تخلط المقادير أعلاه بعضها مع بعض ثم تعجن بقليل من ماء الزهر وماء الورد، تصنع العجينة على شكل أصابع .
2- تحشى قطع العجين بالتمر .
3- تخبز في فرن حام مدة عشر دقائق