السموم تأتي بألوان خلابة

هذا المرض ومضاعفاته من أمراض تابعة يكلف دول الخليج مليارات الدولارات
سنويا، ومثلا، تدفع دولة الإمارات ستة مليارات درهم سنوياً للعلاج المرض.

المطلوب
قرارات واضحة تولي توعية الجمهور بضرورة فهم أبجديات الطعام الصحي. فهناك
هوة كبيرة تفصلنا عن فهم أهمية الطعام الصحي ومكوناته وتأثيره على سعادة
الإنسان وحياته.

يتوجب على الدول العربية ودول الخليج تحديدا،
الاقتداء بسياسات دول الاتحاد الأوروبي الغذائية، لا الولايات المتحدة،
فهذه الأخيرة تمنح الأولوية لمصالح الشركات على حساب المستهلك في معظم
الأحوال وأن بدأ أوباما ببعض التغييرات لصالح المستهلك مؤخرا وبعد تدهور
القطاع الصحي هناك.

تظهر دول الاتحاد الأوروبي حرصا كبيرا على صحة
مواطنيها استنادا إلى أبحاث تجريها حول المنتجات الغذائية، وكانت سباقة في
منع المنتجات الغذائية الضارة مثل منتجات الدهون المتحولة والمنتجات
الزراعية المعدلة وراثيا وفرض قيود تضمن الحد من أضرار المنتجات الغذائية
على المستهلك.
لعل جموح الحرية الاقتصادية التي تترك الحبل على الغارب
بدواعي حماية أرباح الشركات الخاصة في المنطقة وجذب الاستثمارات، يستدعي
وقفة هامة تعيد التوازن لصالح حماية المستهلك أمام شركات المنتجات الغذائية
والمطاعم وحتى شركات الدواء.

فها هي الولايات المتحدة على وشك فرض
ضرائب على المشروبات الغازية وقانون يجبر مطاعم الوجبات السريعة على نشر
عدد السعرات الحرارية في كل شراب ووجبة تقدمها وتحديد الوجبات "الكارثة"
التي تكفي بضعة منها لإصابة من يتناولها بأكثر من داء.

إصابة
الأطفال بأمراض كانت تقتصر من قبل على كبار السن، يمثل تهديدات كبيرة
لمستقبل المنطقة فحصيلة الرفاه والوفرة يجب أن تتجسد في تقديم الأفضل لجيل
الشباب لكن يبدو للآسف أنهم الخاسر الأكبر.

فبينما اعتادت أجيال
الأباء والأجداد الحصول على الحلوى بشكلها الطبيعي من الفاكهة، أصبح جيل
الشباب يحصل عليها من منتجات عالية التصنيع تقدم أطيب النكهات لكنها شديدة
الضرر وتخلو من المواد الغذائيةالمفيدة، كما أصبح الصغار والكبار مستهدفون
في كل مكان فالشباب هدف للتسويق في المدرسة والملاعب وعلى شاشة التلفزيون
والإنترنت والجوال ووسائل الإعلام وكل وسائل التسويق الحميدة منها
والخبيثة.

وأقصد بالخبيثة تلك التي تخترق عقول الأطفال بطرق شتى مثل
إغواء أقران مؤثرين من الأطفال والشباب لجعل الجميع يقبلون، وكأنهم خاضعون
للتنويم المغناطيسي الذي يفقدهم إرادتهم، على تناول منتجات لا علاقة
للغذاء الصحي بها.

تنفق الشركات العالمية ملايين الدولارات لتسويق
أطعمة مصنعة ضارة صحيا تخلو من المواد المغذية والألياف والفيتامينات،
وتقدم منتجات جذابة ظاهريا لكنها تحمل في النهاية سموما بألوان خلابة.

أطال
الله أعماركم وأدام عافيتكم لكن إذا شكلت المعلومات الطبية تلك صدمة مزعجة
فإن حلها يستدعي مبادرات صارمة بل صادمة أيضا ولو كان على شكل تدخل حكومي
قوي في كل صغيرة وكبيرة ترتبط بصحة المواطن.

لكي لا أخفي عن أحد سرا
حول ذلك أقر هنا صراحة بأنني أعتبر المشروبات الغازية- الكولا وأبناء
عمومتها الأشرار- سموما أمنع أفراد أسرتي من إدخالها إلى البيت، رغم أنني
أعجز أحيانا عن منعهم عنها في كل مكان خارج المنزل.

فالتسويق يحصار
ويغزو عقول الأطفال والشباب في كل مكان عبر تقديم عينات مجانية لأطعمة
ومشروبات تتسبب بالإدمان!

وهذا الإدعاء ليس مبالغة بل يستند لدراسة
علمية، نشرت أريبيان بزنس فحواها مؤخرا، وهي تثبت أن مواد الحلوى من السكر
تتسبب بالإدمان الذي يضاهي في قوته التعلق بالمخدرات